袁昶平大陸餐飲業的成吉思汗 - 貪婪的智慧 - 無名小站

同為餐飲同業的新天地餐飲集團總經理許景明，以專業經理人角度，點出了金錢豹在大陸餐飲市場迅速走紅的重要關鍵，包括：以大取勝、拉高競爭門檻、以及引進優秀管理人才。 在以大取勝部份，金錢豹在北京、上海的國際美食百匯餐廳，每家店動輒可 ...

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